Maison d'hôtes · Guérande
Au bout du chemin, là où les marais deviennent or, une maison prend le temps de vous accueillir.
4
chambres, chacune
avec son caractère
La maison
Guérande ne se visite pas. Guérande se respire. Ici, le sel se récolte à la main depuis mille ans, et le temps apprend à ralentir.
Le Clos des Salines est né de cette évidence : offrir un lieu où l'on ne fait rien, magnifiquement.
Pierres apparentes, poutres anciennes, jardin clos par des murs de schiste. La maison a vu passer les sauniers ; elle accueille aujourd'hui ceux qui cherchent le silence.
Petit-déjeuner sans horaire imposé, sieste sous le tilleul, lecture en fin d'après-midi. Ici, le seul agenda est celui du ciel et des marées.
Les marais salants s'étendent à deux pas. On peut les longer à pied, rencontrer les sauniers au travail, comprendre pourquoi ce sel est unique au monde.
Séjours
Chacune porte un nom de vent des marais. Linge de lin, matelas à mémoire, vue sur le jardin ou les toits de pierre. Salle d'eau privative, matériaux naturels.
Cuisine du marché, poissons de la côte, légumes du jardin. Un seul menu, celui du jour. Sur réservation, le soir.
Le soir, on se retrouve.
Tilleul centenaire, terrasse en pierre, transats à l'ombre. Le jardin se prête à la sieste, à la lecture, au rien.
Sentiers des sauniers, cité médiévale de Guérande, presqu'île de Crozon à une heure. On vous indique les chemins.
Viennoiseries maison, confitures du jardin, miel des marais.
Galerie
Une atmosphère ne s'explique pas. Elle se ressent, image après image.
« Le silence ici n'est pas une absence. C'est une présence. »
Carnet d'hôtes
Nos engagements
Le Clos des Salines n'est pas un hôtel déguisé. C'est une maison vivante, tenue par deux personnes qui y dorment, y cuisinent, y reçoivent. La différence se sent à chaque détail.
Producteurs du marché de Guérande, sauniers du coin, vignobles de la Loire. Tout ce qui arrive dans l'assiette vient de moins de cinquante kilomètres.
Quatre chambres, pas une de plus. Pour que chaque hôte soit reçu, pas traité.
Bâtisse restaurée avec des matériaux anciens, au plus près de son caractère d'origine. Rien de clinquant, tout de juste.
Pas de télévision dans les chambres. Pas de wifi dans le jardin. Le déconnexion n'est pas un argument, c'est un fait.
Réservation
Les séjours se préparent à l'avance. Écrivez-nous vos dates, on vous répond personnellement, dans la journée.
Infos pratiques
Adresse
Le Clos des Salines
Guérande, Loire-Atlantique
Bretagne sud, à 20 min de La Baule et du Croisic.
Réservation
Sur demande par formulaire ou téléphone. Réponse personnelle sous 24 h.
Ouverture
De mars à novembre. Séjours minimum deux nuits en haute saison.
Table d'hôtes
Le soir, sur réservation. Un menu unique, cuisine du marché.